Réflexions sur la Vendée après les tempêtes ( fin)

 

Nous étions à l’Aiguillon ces jours derniers, des travaux colossaux sont entrepris pour protéger la ville de l'invasion la mer. Il est vrai qu’après Cynthia, les tempêtes des derniers mois ont encore malmené cette pauvre côte.

Mais il serait bon de revenir un peu en arrière. En 8.000 avant JC, la région est un golfe de l‘Océan Atlantique parsemé de quelques iles.  L’eau arrive jusqu’aux emplacements actuels de NIORT, BENET.

700 ans avant JC : Les Pictes ou Pictons, tribu celte originaire du nord de l'Ecosse, s’installent sur les diverses îles calcaires du Golfe qui devient ainsi le golfe des Pictons.

 

Ma famille est originaire de Benet ( 5 km à l’est de Coulon). Elle possédait dans mon enfance un pré au sommet d’une ancienne falaise appelé le «  gros terrier » . La petite fille des années 40  était interloquée et avait beaucoup de mal à imaginer la mer  a ses pieds … alors que la voiture de ses parents devait parcourir  50 Km pour  trouver la Tranche et l’Aiguillon

 

Au Moyen Âge le golfe se comble, mais la mer arrive encore à Maillezais. L’ile d’Elle est réellement une ile comme Vix, St Michel en Lherm etc…

Cette carte montre le golfe au XIIIème siècle, les parties vertes sont régulièrement inondées, les parties plus claires recouvertes par une mer peu profonde et il faut arriver à la Pointe de l’Aiguillon pour trouver l’Océan. 

Cynthia et ses drames nous avait fait redécouvrir qu’il y a  peu de temps, la mer était chez elle sur toutes ces terres. Et les dernières tempêtes  nous l’ont rappelé

 

On s’est donc décidé à agir: une énorme levée de terre s’élève pour enserrer le Lay . Le lotissement où trop de gens ont perdu la vie est rasé, les maisons broyés sont devenus gravats qui vont …. remblayer le terrain de… 2 m peut-être pour … qui sait reconstruire car, déjà, « on ne comprend plus bien pourquoi on a tant démoli » m'a-t-on dit! La mémoire des drames ( guerres ou autres) est si courte. 

De tant de sources de moins en moins contestées, on annonce 2 m de montée des océans avant la fin du siècle,  Prévoir ce phénomène dès maintenant serait intelligent. Il est vrai que pour tant de personnes, «  il est inadmissible de ne pas construire sur la mer ... de faire 500m pour voir la mer ...de ne pas savoir contenir les inondations ...de tolérer de  tels drames à notre époque ».  Et aussi « Il faut avoir confiance, l’homme trouvera une solution car il est l’Homme! ». J’ai lu avec étonnement ce genre de raisonnement sur des forums, même si j’ ai trouvé aussi de nombreux témoignages qui ressemblaient au mien

La semaine passée, en parcourant à vélo, ce pays si plat où tant de terres sont au dessous du niveau de la mer, j’imaginais qu’au fond il n’était pas impossible que le golfe des Pictons redevienne  peu à peu ce qu’ il était au Moyen Âge. A l’échelle de l’histoire de l’homme une si petite distance nous sépare de cette date.

 En roulant, je pensais a ce texte officiel du gouvernement des Pays Bas qui dit: «Anticiper plutôt que réagir ... laisser plus de place à l'eau afin de mieux la contrôler..... "Les digues avaient toujours été le moyen de se protéger des eaux, elles sont devenues obsolètes". Outre les ministères impliqués - transports, travaux publics logement, agriculture, des organisations nationales, des investisseurs privés et des architectes se réunissent en groupes de travail. Cette approche collective, publique et privée, permet de résoudre des problèmes complexes...et c'est pourquoi on supprime des digues pour laisser plus de place et de liberté à l'eau!

 

Olivier Cousin, Emmanuel Giboulot, même combat, même sanction!

Mercredi dernier Olivier Cousin comparaissait au palais de Justice d’Angers. Ce vigneron de Martigné Briand encourait une peine de 2 ans de prison et 37500€ d’amendes. Qu’a -t-il donc fait , ce vigneron reconnu qui vend son vin à de grands cavistes et restaurants?

Chef d’accusation: «pratique commerciale trompeuse» «présentation de produit faisant croire qu’il bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée» ! Infraction grave … il a apposé sur certaines bouteilles la mention «Anjou». C’est contre l’éthique car ces termes ont été déposés et sont réservés membres des AOC. Interdit aussi d ‘écrire … «  Domaine » ou … « Vin naturel »

 Je trouve bizarre que personne ne soit  tenu d’indiquer les produits chimiques qui entrent dans la composition du vin, alors qu’il est interdit  d’écrire « vin naturel. » quand il est naturel. En septembre 2013, le magasine Que choisir titrait «  alerte aux pesticides dans le vin … même bio »! Sur 92 vins testés, 92 vins contaminés, bio ou pas,  et 33 molécules différentes recensées. L’association de consommateurs a tenu à réaliser une étude sur la concentration de pesticides dans les vins car,  sous le poids des lobbys du secteur, il n'existe pas en France de réglementation sur le seuil maximal de toxicité que peut présenter une bouteille de vin. Cela peut sembler curieux car une telle règlementation existe dans de nombreux pays ( Canada, Japon, Suisse  Etats-Unis.entre autres)

Si vous voulez produire bio et le faire certifier vous devez apporter des preuves, subir des contrôles, faire des démarches à n’en plus finir … tellement lourdes et longues qu’elles sont susceptibles de vous décourager   et de plus, assumer les frais importants de certification, heureusement avec une aide de certains organismes! Mais on demande jamais combien de pesticides, de fongicides, d’engrais vous employez dans votre vigne. 

On ne peut pas dire qu’on encourage un mode de production proche de la Nature. On ne peut pas dire qu’on protège les consommateurs. Par contre on protège les producteurs qui  suivent les consignes  et enrichissent les énormes groupes chimiques

Olivier Cousin travaille à l'ancienne, avec ses chevaux de traits et l'aide de la nature.  Il explique: « Quand j'ai mis Anjou, je n'ai jamais pensé que cela pouvait se confondre avec l'appellation d'origine contrôlée. Pour moi, c'est le terme historique de ma région viticole …Les gens me demandent pourquoi je ne fais pas de l'AOC. On a tous les droits avec l'AOC. Et ça fait de l'argent. Nous, on a juste envie de vivre. Les gens me demandent si je gagne ma vie… Je ne sais pas mais en tout cas j'ai une belle vie"

200 personnes venues pique-niquer sur les marches du Palais de Justice pour le soutenir, un casse croute arrosé avec le vin apporté en charrette par Olivier  Cousin. Au final des amendes ont été requises. Le délibéré sera rendu le 4 juin prochain. 

 

 

L’autre jour, j’écrivais une note pour parler d’  Emmanuel Giboulot,  aujourd’hui c’est d’Olivier Cousin . il ne fait pas bon être viticulteur bio dans notre beau pays. Malheur à celui refuse l’emploi des pesticides, malheur à ce lui qui ose appeler son vin «  Anjou ». 

J’ai eu l’occasion l’an dernier de rencontrer un ancien travailleur d’une coopérative agricole qui m’a parlé du « lourd tribu payé par les agriculteurs et viticulteurs au tout chimie » ( cancers, maladies dégénératives etc…) En 2013, la maladie de Parkinson a d’ailleurs été reconnue comme maladie professionnelle chez les agriculteurs.

Ne vaudrait-il pas mieux encourager ceux qui essaient de produire naturel au lieu de les punir?

 

J’ai déniché ma dernière info il y a quelques jours, on envisage des drones pour les traitements de la vigne car le drone « permet d’éviter le tassement de terrain et le dégagement de CO2 qu’occasionne le tracteur. » J’ai ri car dégager moins de CO2 est surement utile mais  et empoisonner sols et population me semble aussi à prendre à compte. 

 

Pauvre Olivier Cousin avec ses 2 chevaux et son observation de la terre et de la Nature!

Troubles et de maladies de civilisation: réflexions!

Je viens de résumer un article paru dans une revue scientifique:

« Depuis le milieu du siècle dernier, les conditions de vie se sont améliorées de façon spectaculaire, les possibilités médicales thérapeutiques se sont développées d'une manière fantastique, et pourtant nous assistons depuis une trentaine d'années à une augmentation sans précédents de troubles et maladies qui ne sont pas liées à l’augmentation de la durée moyenne de vie et qui amputent de plus en plus les années de bonne vie. Les raisons sont connues.

- La première est d'ordre alimentaire. Dans notre société de consommation (qu'il serait plus juste d'appeler de "surconsommation") on mange trop et mal

- La deuxième est d'ordre hygiénique. Les nouvelles habitudes de vie (rythme trépidant, excès de stress , diminution des activités physiques , sédentarité, tabagisme, insécurité professionnelle et sociale),  avec les pollutions qui s'y rattachent (air, eau) provoquent une augmentation considérable d’ « agressions" physiques et psychique ».

- La troisième est d'ordre médical. Par définition, la médecine doit  guérir les maladies mais aussi prévenir toute maladie chez les gens bien portants. Or, depuis près de 50 ans, notre système de santé occidental est axé presque exclusivement sur le volet curatif en négligeant et en abandonnant même pratiquement toute action sur le plan préventif, notamment pour tout ce qui touche à l'alimentation et a l'hygiène de vie. 

C’est pourquoi  on observe une surabondance de cancers, de maladies cardio- et cérébro-vasculaires, de troubles neuro-psychiques, de rhumatismes chroniques dégénératifs, d’allergies et … de surcharges pondérales! » … Voilà le résumé de l’article.

 

De plus en plus de voix dénoncent notre  manière de vivre qui va à l’encontre de notre santé et de notre bien-être. 

 

Or ces jours derniers, j’ ai relevé les informations suivantes:

- Aliments: On savait que consommer des fruits et des légumes était bénéfique pour la santé. On sait maintenant que ce bénéfice  s'étend aux personnes victimes d'asthme. L’asthme touche en France 3,5 millions de personnes, dont un tiers a moins de quinze ans. Environ sept personnes par jour meurent d'asthme. Responsables:  la pollution, la cigarette et la malnutrition. Une étude du Fonds fédéral Suisse démontre que manger plus de légumes et fruits réduirait les infections respiratoires de moitié. 

- Hygiéne: Une étude  canadienne estime que la prise généralisée d'antipyrétiques (contre la fièvre) augmente de 5 % le nombre de cas de grippe.La fièvre joue un rôle bénéfique dans la réponse immunitaire. Il faudrait inciter les gens à porter un masque dehors, à se laver les mains régulièrement et à rester chez eux quand ils ont la grippe.

- Médecine: un article de la revue Prescrire annonce que 68 médicaments sont inutiles ou dangereux, et n’apportent aucun progrès. L’an dernier la même étude montrait que « de 1945 à 1985, l’industrie pharmaceutique a parfaitement rempli sa mission, découvrant 80 à 90% des molécules vraiment importantes »,   ( 40 molécules nouvelles chaque année, moins de 10 maintenant).  Contrainte par une exigence de retour sur investissement, l’industrie produit essentiellement des copies de médicaments. » Et la pression économique est telle qu’il nous faut en avaler chaque jour davantage!

- Terminons par les cancers:  le dernier rapport mondial de l’OMS, publié ce mois, annonce que les cas de cancers devraient augmenter de 70% en 20 ans dans le monde!….« 22 millions annuels à l’horizon 2030 avec 8 millions de morts. » et «  davantage de cancers liés au mode de vie donc les pays a bas ou moyen revenus, adoptant nos modes de vie,   seront de plus en plus touchés ». Le rapport préconise de ne pas contenter des nouveaux traitements, mais de développer la prévention à grande échelle.

 

Et revenir à une vie plus conforme à ce que la nature humaine a besoin pour être en bonne santé, ce ne serait pas plus simple? Il y a 50 ans que certains médecins, chercheurs, nous informent et nous mettent en garde , et si peu de gens veulent entendre et essayer de comprendre!