Poisson: "Elevage en Eaux troubles" (France 2)... et obésité

 Le premier reportage d’Envoyé Spécial hier soir s’intitulait «  Poisson: Elevage en eau troubles » 

Manger du poisson, produit sain et naturel! dit-on! … alors que sa chair renferme les toxiques les plus dangereux de l’industrie alimentaire et est un des facteurs d’obésité  qualifiée de « pandémie mondiale » par l’OMS.

Je viens de rechercher mes notes sur ce sujet:

- dans le monde les obèses sont maintenant plus nombreux que les malnutris. 

- 1,5 milliards de personnes  obèses, plus d’un adulte sur 10.

-  8 millions de décès sont dûs à l’obésité chaque année donc 6850 morts par jour soit la cinquième cause de mortalité au niveau mondial et la troisième dans les pays riches.

Voici un tableau trouvé sur Courrier International: L’Amérique, le Moyen Orient et l’Océanie sont les plus touchés. 

- En Arabie Saoudite, on a trouvé un jeune  de 20 ans  de 610 kg, on a enlevé 80 kg de graisse sur le ventre d’un autre  et 30% de la population est touchée.

 - En Chine , il y a 120 millions de jeunes en surpoids  et on a créé des camps d’amaigrissement pour les vacances.  

- Le Mexique vient de supplanter les États-Unis en ce qui concerne le nombre obèses  avec près de 33 % d’adultes 

- Dans certaines iles d’Océanie plus de 90% de la population est obèse

En mai 2013 l’OMS a pris une séries de mesures très ciblés pour stopper la progression de l’obésité dans le monde d’ici 2020.

Car le problème est d'ordre sociétal:

- changement de régime alimentaire avec consommation accrue d’aliments très énergétiques à haute teneur en graisses et en sucres , et là le poisson a une part de responsabilité.

- diminution de l’activité physique en raison de la nature sédentaire de nombreuses formes de loisirs, du changement de modes de transport et de l’urbanisation galopante.

- politiques mises en œuvre dans les domaines l’agriculture, de l'élevage et de la pêche,  de la préparation, de la distribution et de la commercialisation des aliments.

 

Ce qui me frappe, c’est la vitesse avec laquelle l’obésité se répand en France.  Pendant les dernières vacances, j'ai été "choquée" sur les plages, par le nombre d’obèses souvent très jeunes, d’un poids qui devait avoisiner … le quintal et demi!

Je pense que l’avenir de ces jeunes sera difficile. Mes 58 kg sont parfois bien lourds pour mes 81 ans!

Pour eux vieillissants, je ne vois d’autre solution que la fauteuil roulant, où, sanglés pour ne pas tomber, ils appuieront avec un doigt sur un bouton pour se déplacer!

Certains ont des problèmes hormonaux et génétiques ils sont  moins de 1% Les autres "choisissent" l’obésité.  Mais n'est ce pas plutôt la société qui leur  "impose" ce choix?

L’OMS parle d’éducation, effectivement, il est  indispensable d’éduquer, est-ce encore possible avec le matraquage du marketing et de la publicité?

Un documentaire comme celui d’Envoyé Spécial à une heure de grande écoute fait oeuvre d’éducation mais, encore faut-il choisir de l’écouter!

 

 

De la peur de l'autre nait le rejet de l'étranger

Beaucoup de réactions à ma dernière note. Comme ce sujet est sensible! Pour clore cette discussion où personne ne convaincra personne, j’ai repris ce que j’avais exprimé dans un article sur ce blog le 07/04/2011.

Le rejet de l’étranger ! L’affaire de la guenon et de la banane angevine est un point d’orgue de cette « négation de l’autre » qui enfle, enfle dans notre pays … et dans tant d’autres, en ce début du XXIème siècle.

 

En 2011, dans «Laïcité, intolérance, racisme » je citais des exemples pris dans notre passé proche ou lointain 

Nous avons eu les « Nègres »longtemps interdit de séjour en douce France,  les Polonais, qu’on appelait « Pollaks »  et qu’on accusait de ne pas être de « vrais » catholiques, les Italiens, ces pauvres « Ritals » méprises et rejetés parce qu’ils prenaient notre travail et surtout les Juifs, tellement haÏs  qu’on a fini par les envoyer en déportation.

Pour moi, avant guerre, c’était hier! J’entends encore les réflexions sur ces Juifs qui venaient manger le pain des Français, s’enrichissaient sur notre dos, confisquaient nos emplois. Je me rappelle les caricatures qui les représentaient avec un  nez busqué, devenu bec d’aigle et des pieds fourchus,  serres sur des sacs d’or!

Et j’entends encore nos voisins affirmer que « les Allemands avaient bien de la chance d’avoir un Hitler qui remettrait les feignants au travail et débarrasserait leur pays des étrangers. »

C’était mon enfance, … mes parents s’indignaient et m’enseignaient la tolérance et le respect de l’autre.

 

Le rejet de l’étranger, Montaigne le dénonçait déjà il y a déjà 5 siècles!  C’est qu’il connaissait bien ses contemporains!  Lors d’une exposition au château d’Angers, il y a plus de 30 ans , on présentait des textes  de cette époque. C’est là que j’ai appris qui étaient leurs étrangers.  

Devinez? on les traitaient de  …. 

« bestiaux inassimilables qui ne pourraient jamais, quoi qu’on fasse, s’intégrer aux Français, car ils étaient trop différents »

Petite devinette dont personne aujourd’hui ne trouverait la solution car il s’agissait…..  non… pas des Musulmans, c’était le XVIème siècle!  mais des ….. BRETONS . 

On les amenait à Paris pour certains travaux et on leur louait des places dans des chambres collectives à l’heure, ( ah, les marchands de sommeil ne datent pas d'hier!). Ce mépris a perduré puisqu’ au début du XXème siècle, le symbole de la Bretagne était toujours Bécassine!

 La constante dans l’âme humaine, c’est la peur,la peur de l’autre  qui forcément débouche sur la haine de l’étranger qu’on ne veut ni connaître, ni comprendre!

Et, en cette période de crise, tant de gens ont peur.

Réactions à l'affaire de la "banane angevine"!

L’affaire de la banane pour la guenon a tout de même ému beaucoup de gens de toutes conditions. 

Je compléterai ce matin mes informations par la réaction d’Angers-Mag-Infos  qui a été critiqué, sali, décrédibilisé, traité de «  journal gauchiste » qui couvre une « manipulation politique »

Sur leur boite mail, sur les forums, sur la page Facebook de la Manif pour tous, ce ne fut qu’un déferlement de mépris et de haine!

Même le Secrétaire départemental du FN y est allé d’un communiqué niant qu’il y ait des preuves!

La site a publié une courte vidéo en floutant les visages des enfants, mais dispose d’une vidéo intégrale!

Et voici la dernière phrase de l ‘article:  Révéler ces faits  et apporter de preuves est : « une affaire de dignité et d'honneur professionnel en prouvant ici qu'Angers Mag Info a fait tout simplement - et bien - son travail. »

 

Je pense qu’il est intéressant aussi de terminer ce sujet navrant en publiant l’adresse Daily Motion du billet de François Morel sur France Inter intitulé «  c’est pour qui la banane, »

On peut ne pas aimer, on peut critiquer les mots employés,  durs, excessifs parfois, mais ils expriment une vérité que notre monde blanc admet de plus en plus mal:  il n’y a pas de race inférieure! 

Il suffit de lire la plupart des commentaires  pour s’apercevoir que celui qui est condamnable, c’est François Morel … et, encore une fois me suis sentie désespérée. 

Des générations se sont battues pour un monde plus juste et plus tolérant. Les adolescents d’après guerre, comme moi,  y ont tellement cru. Mais les années passent, et on oublie, on oublie que le mépris, l’exclusion, la haine ne conduisent qu’à la violence. … et à la guerre

 

François Morel parle de Victor Shoelcher. Oui, ne pas oublier ce Français, né dans une famille catholique bourgeoise. Son père est propriétaire d’une usine. C’est en tant que représentant de l’entreprise familale, qu’il va au Mexique, puis à Cuba.  Révolté par l’esclavage, il fera voter  son abolition en 1848 lorsqu’il sera entré au gouvernement!

 

En face du comportement de ces enfants angevins, et des réactions de tant de gens, je pense à mes grands parents paternels.

Un protestant dont les parents avaient subi les dragonnades marié à une catholique fervente genre « aide à toute détresse, » pas banal en 1904!

Ce fut un ménage exceptionnel et sans nuages qui toute sa vie a prôné le droit à la différence, au respect de l’autre et a pratiqué l’entraide et la solidarité envers tous. Ils ont vraiment cru à un avenir meilleur car ils pensaient qu’avec l’instruction  viendraient  l’éducation, la réflexion et l’information. 

Ces pauvres petits paysans qui trimaient dur pour gagner peu,  doivent se retourner dans leur tombes  en voyant l’état de notre triste monde!

On vient de me faire parvenir la lettre ouverte de Titi Robin à Ouest France publiée sur le site hier matin. Merci a cet artiste (dont j'apprécie depuis longtemps la musique) pour ces paroles justes et fortes qui permettent de ne pas désespérer de l'âme humaine!.