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Actualités - Page 96

  • Merci, Monsieur Stéphane Hessel!

    Oui, merci à un Homme qui permet de croire encore à la dignité humaine!


    Sur le site "Avaaz.org", pétitions citoyennes , j'ai signé hier celle  demandant l'entrée de Stéphane Hessel au Panthéon. Je pense que bien des "grands hommes" qui y ont élu domicile ne méritaient pas plus cet hommage.

     

    "Son engagement dans la résistance, son courage jamais démenti, sa droiture dans le service de la France, sa défense de la démocratie, son acharnement à promouvoir les valeurs des droits de l'homme, son souci constant des plus démunis, donnent au mot citoyenneté à tout son sens."

    Voilà la phrase que j'ai lu dans le texte de la pétition, je la trouve très juste et très belle.

    J'avais acheté " Indignez vous" dès sa parution et je m'étais trouvée en accord avec lui à chaque mot! Après cette publication, il a été l'instigateur du "mouvement des Indignés" qui s'est propagé d'un bout à l'autre de notre monde, avec plus ou moins de réussite suivant les pays.

    Voilà un homme de convictions  que ni l'âge, ni les difficultés de la vie n'avaient détourné de sa bataille permanente: la dignité de l'Homme et la justice pour tous. S'indigner, se battre jusqu'au dernier jour a été pour lui un devoir. Il avait  participé à la Déclaration Universelle des Droits de l'Homme (adoptée le 10 décembre 1948 à Paris par l'Assemblée générale de Nations Unies) et avait été un des artisans des lois promulguées par le Conseil de la résistance .

    Petit à petit les derniers survivants de cette époque disparaissent, et l'oubli se fait, hélas, chaque jour un peu plus! 

    Notre civilisation a institué d'autres "valeurs": le profit au prix de toutes les magouilles ( banques, nourriture,  politique etc…), l'égoïsme: "moi d'abord" et  le refus de la différence qui va souvent jusqu'à la haine de l'Autre!

     

    Déception pour tous ces grands résistants qui appelaient maintenant les jeunes générations à réagir devant cet individualisme et aussi devant la remise en cause des conquêtes sociales de la Libération.

    Il serait utile de  relire ces 2 constitutions, celle de 1789 et celle de 1948,  ( lien) , de les méditer et de les comprendre. L'une et l'autre expriment un idéal auquel a cru les  générations passées, idéal  que notre ultralibéralisme foule journellement aux pieds au nom du profit. Il n'y a pas d'autres alternatives" nous clame-t-on sans cesse, alors que tout un courant de pensées d'économistes ( qui valent bien les "officiels") proposent des solutions pour un monde meilleur et plus juste!

    Je reviens à Stéphane Hessel et à l'après guerre. L'ado que j'étais a vécu intensément cette période. Avec mes ami(e)s, nous passions des heures à discuter, nos commentions les avancées sociales, nous espérions un monde de paix avec ONU, un monde d'éducation avec l'Unesco (adhésion au club de Amis de l'Unesco dès le premier jour). Et par dessus tout, enfants de la classe à peine moyenne, nous croyions à l'égalité des chances pour tous et à l'éradication peu à peu de la pauvreté.

    Dans tous les domaines , la déception a été au bout de la route!

     

    A cet hommage à Stéphane Hessel, je veux associer Henri Caillavet et Françoise Seligmann, deux humanistes du même âge, anciens résistants aussi, militants qui, malgré la grande vieillesse, ne se sont jamais résignés  à abandonner le combat des Droits de l'Homme! 

     
  • C'est la faute des chats!

    Certaines infos prêtent à rire! Il y a quelques jours une très sérieuse étude affirmait que les chats, ces animaux qui nous sont si chers,  se révèlent être "de terribles prédateurs achevant par milliards les oiseaux et petits mulots des Etats Unis".

    L'étude incrimine d'abord  les chats errants évalués entre 30 et 80 millions mais aussi les chats ayant un maître  (environ 80 millions). C'est vrai que le total est impressionnant. 

    Les chats sont considérés maintenant " comme une des pires espèces invasives qui contribue  à la disparition d'oiseaux, de reptiles et de mammifères". 

    De plus, ils sont indirectement responsables de la disparition d'autres prédateurs car "ils  entrent en compétition avec d'autres espèces pour qui c'est la seule nourriture". 

    Les chats errants ont encore l'excuse de tuer pour se nourrir mais que dire de nos chats choyés qui tuent pour le plaisir!

    Les scientifiques auteurs de l'étude veulent "une prise de conscience  de l'impact écologique des chats et un changement de comportement à leur égard".


    Curieux, jusqu'à présent, les scientifiques accusaient plutôt les cultures industrielles à base de pesticides et insecticides dans l'indéniable  disparition des oiseaux.

     

    Dans une note, (du 6/08/2012 " Détente sur la côte de l'Aiguillon"),  après une balade à vélo dans le marais Poitevin, j'avais écrit combien j'avais eu de peine en constatant que pas un oiseau ne s'envolait devant nos roues. Dois-je  imaginer maintenant  une horde de chats affamés  décimant les oiseaux de mon enfance, avalant dans leur boulimie frénétique jusqu'aux papillons  voletant le long des canaux!  

    J'ai plutôt tendance à incriminer les grands champs de maïs et de tournesol qui ont envahi le marais éliminant canaux, chemins et bosquets…. et les traitements qu'ils subissent.

    Pauvres chats  comme ils sont devenus de faciles boucs émissaires!

    En rédigeant cette note, j'écoutais les infos sur Arte et une rubrique parlait du drame de la disparition des abeilles, car il faut maintenant , aux USA justement, en  importer des millions pour polliniser les fleurs.

    Quels  prédateurs d'abeilles  pourraient  trouver les scientifiques de cette étude?

  • Malbouffe par "dépravation indirecte des sciences"

    De la viande de cheval dans des plats cuisinés garantis purs boeuf! … le monde s'enflamme, l'indignation est à son comble mais, comme un soufflé, retombera demain, alors l'industrie agroalimentaire continuera ses magouilles et, publicité aidant, le monde entier  recommencera à se goinfrer des plats les  plus infâmes….  

    Il y a quelques années, j'ai trouvé dans un article le terme "minerai de viande" Drôle d'appellation! de quoi peut-il s'agir? Ce n'est même pas un secret, j'ai facilement trouvé. L’industrie agroalimentaire fabrique par milliers de tonnes ce "minerai"  en vérité, tous les bas morceaux : le gras, le collagène, les tendons, les viscères, etc., lesquels sont broyés, hachés, compressés, recomposés puis congelés 

    Ne faites pas les dégoutés, ils constituent l'essentiel de ce dont les enfants raffolent .

    Pour débusquer la fraude il faudrait un contrôleur, spécialiste qui pratique une analyse ADN des tissus animaux. Cela n’arrive jamais  car on Il y a de moins en moins de  contrôleurs.

     

    Faux en écriture, malversations, détournements de produit, tromperies sur la marchandise, profits illicites … voilà beaucoup de motifs de poursuites … qui n'auront jamais lieu!

     

    Petite phrases glanées çà et là! 

    Christian Le Lann maître-boucher et président de la Confédération Française de la Boucherie: «Une chose est sûre, ce n'est pas que de la viande»

     Constantin Sollogoub, ancien vétérinaire libéral et inspecteur des abattoirs à la retraite, beaucoup plus prolixe: "Quand le minerai est haché il devient un magma prêt à entrer dans les plats préparés. On ne peut plus savoir ce que c'est qu'avec des tests poussés. La mixture peut  contenir de l'âne et du mulet, personne ne s'en rendra compte. Ce sont des bouts de machin, de gras notamment. En fait, c’est catégoriquement de la merde. 

    Il y a 40 ans, cette matière allait à l’équarrissage pour être brûlée. Les industriels n’osaient même pas en faire de la bouffe pour chat. "

    "Là-dessus, nos grandes maisons auréolées de luxe et de qualité, comme Picard, ont décidé que c’était du gâchis... Avec les progrès de la chimie additionnelle, c’est devenu possible d’en faire quelque chose. C’est presque bon à manger, ça a bonne allure. Ces morceaux sont donc ramassés, mis en bloc et congelés et ils se baladent à droite et à gauche. "

    Il connaît bien la Roumanie et ajoute: "Le minerai se vend là-bas à 1,16 euro. Merveilleuses marges pour l'industriel"

     

    C'est en 1882 que Charles Fourier, philosophe et économiste français, a publié  dans le "Traité de l’association domestique et agricole" 

    "Par le progrès de la chimie, qui ne travaille qu’à vexer le pauvre, en fournissant au commerce des moyens de dénaturer toutes les denrées : pain de pommes de terre, vin de bois d’Inde, faux vinaigre, fausse huile, faux café, faux sucre, faux indigo ; tout n’est que travestissement dans les comestibles et les fabrications, et c’est toujours sur le pauvre que s’exerce cette gargote chimique."

     

    Il ajoute: "Je tiens ces escroqueries pour une dépravation indirecte des sciences"

    et souligne que  "c’est le miséreux qui trinque".

    Charles Fourier avait vraiment tout compris et ce dessin clôt cette note avec a propos!

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