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J'ai trouvé une citation qui m'a parue tout à fait appropriée à la période que nous vivons. Je ne connaissais pas Gustave Thibon, philosophe chrétien mort en 2001, et qui a écrit en 1955 « Notre regard qui manque à la lumière » Cette citation était prémonitoire.
«Ne pas mourir est une chose. Vivre en est une autre.......
On a tout écrit sur la définition de la Malbouffe: trop de produits gras, sucrés, salés, absence de fibres, de vitamines et de tout ce qui boostait notre immunité et en additifs, une infinité de produits chimiques nuisibles à notre santé. On a tout dit sur ses conséquences, maladies vasculaires, neurodégénéraives, cancer, obésité etc… Il m’a semblé que l’invasion omniprésente de la publicité n’expliquait entièrement notre addiction. Alors j’ai cherché comment notre cerveau régissait a cette Malbouffe.
Hier soir, Arte a diffusé le documentaire « la grande Malbouffe ». Je l’avais regardé en avant première sur le site car j’aime bien arrêter l’émission pour prendre des notes et ajouter des réflexions. . Je travaille souvent ainsi pour des sujet dont je parle dans mon blog. Après, je cherche des articles et souvent des livres me permettant de traiter un sujet!